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摘要： 本文目录一览：1、大虾有几种做法?大虾有几种做法?蒜蓉特大虾 做法： 虾背开边，去除虾线，清洗干净。 用橄榄油将虾两面煎至变色。 调制蒜蓉酱料，由蒜蓉、蚝油、生抽、料酒等混...

本文目录一览：

• 1、大虾有几种做法?

大虾有几种做法?

蒜蓉特大虾 做法： 虾背开边，去除虾线，清洗干净。 用橄榄油将虾两面煎至变色。 调制蒜蓉酱料，由蒜蓉、蚝油、生抽、料酒等混合均匀。 将酱料均匀浇在虾上，继续煎煮至虾熟透，酱料收干。特点：蒜香味浓，口感鲜美。特大虾肉质紧实，与浓郁的蒜蓉酱汁结合，美味无比。

清蒸海大虾 将新鲜的海大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒸鱼豉油、蒜泥、姜末、香葱末等调料即可。 红烧海大虾 将海大虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、清水等调料，烧开后转小火慢慢炖煮，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

大虾最好吃的5种做法： 清蒸大虾：将新鲜的大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜泥、姜末、葱花、香油等调料即可。 红烧大虾：将大虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料烧开，最后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜烧熟即可。