
炒毛绒玩具,毛绒玩具的做法

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茶叶炒过之后为什么有白毛?
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”,是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质,是构成茶汤香气和滋味的主要成分,茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害,又可以增进茶叶自身品质。
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茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身,正是由于这些氨基酸的存在,才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味,茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说,毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
白茶炒好了是不是有绒毛?
是的,白茶炒好了之后会有绒毛。这些绒毛实际上是白茶的白毫,它们生长在白茶的芽头和叶背上,手感顺滑、干燥。经过沸水冲泡之后,这些白毫会大量脱落到茶汤里。白毫是白茶树天生自带的,在寒冷的天气里,能够保护嫩芽,使其不受冻害,还可以减少虫咬。所以,品质越好的白茶,白毫就越丰富,越浓密。
加上白茶的工艺简朴,不炒不揉不杀青,所以大部分的白毫都被保留了下来,留在干茶上123。
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