玩具冰淇淋厨房,玩具冰淇淋厨房怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玩具冰淇淋厨房的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玩具冰淇淋厨房的解答,让我们一起看看吧。
用冰淇淋机怎么做冰淇淋?
步骤 1
冰淇淋机选来选去入了WMF家的,本来是因为颜值入的,做了一次以后爱了,不锈钢冰桶很容易清洗,做起来很容易,也很省时间,完美! 研究了下厨房里各种冰淇淋配方,发现冰淇淋机最大的优点是不用打发奶油,各种材料混合一下倒进桶里就行了,懒人福音。
步骤 2
草莓冰淇淋: 淡奶油100ml + 酸奶100ml + 糖15克+草莓15颗(可调整),打碎后倒入冰桶,十五分钟成型!除了有一点酸,跟哈根达斯没差别~喜欢甜的朋友记得➕糖
步骤 3
香蕉冰淇淋: 淡奶油100ml+酸奶100ml+香蕉一根,打碎倒入冰桶,20分钟做完!
用冰淇淋机做冰淇淋分为以下步骤:
材料:
- 奶油
- 牛奶
- 细砂糖
- 盐
- 鸡蛋黄
- 香草精(可选)
步骤:
1. 将奶油和牛奶加入锅中加热,直到奶油完全融化,但不要煮沸。
1.配置冰淇淋料浆:按照重量计算1冰淇淋粉:3纯牛奶(也可用糖水代替) 的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀,不允许有未融颗粒或杂质。
2.冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后,在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入入东贝酷雪淇淋机的储料缸,料浆通过膨化管进入冷冻缸。
3.待料浆充满冷冻缸后,按“自动”键启动机器,进入自动工作模式,也可按“清洗”键,将料浆充分搅拌后,再按“自动”键。
4.待显示屏上成型比例显示为99时,表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口处,拉下对应的手柄,放出冰淇淋,完成后推回手柄即可。
5.完成后的冰淇淋可根据个人喜好加入果酱、巧克力酱或一小片薄荷叶,提升味蕾与视觉的享受。
夜市冰激凌做法?
步骤 1
将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,只需要蛋黄部分。把50克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅***即可。
步骤 2
把50克纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热,把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液,一边倒入一边快速搅拌,(注意,不能让蛋黄结块,结块就变成鸡蛋花了,影响口感)。
步骤 3
然后再把这个蛋黄液倒回小奶锅,加入一点点盐。开小火微微加热,一边加热一边用筷子快速搅拌(注意,火越小越好,避免糊锅),直到液体微微煮开,即可关火。放凉待用。
步骤 4
接下来,打发淡奶油,淡奶油打发到9分发,即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可。
步骤 5
把打发好的淡奶油倒入放凉的淡奶液里,搅拌均匀,就是冰淇淋液咯,(如果想吃巧克力味,蔓越莓味,抹茶味或者各种水果口味的,这一步就可以添加进去,一起搅拌均匀,今天这款是加了蔓越莓口味的,味道非常赞。)然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里,放入冰箱冷冻室,冷冻三个小时以上就可以吃了,冰凉爽口又美味,快快动手做吧!
鲜奶油:350克 1.5杯
蛋黄:3个
全脂牛奶:250克 1杯
糖:60克 1/4杯加1小勺
半甜巧克力:200克
速溶咖啡粉:5克 1大勺
加热到160°F / 70°C
冰箱冷藏过夜
放入冰淇淋机搅拌后,冷冻
到此,以上就是小编对于玩具冰淇淋厨房的问题就介绍到这了,希望介绍关于玩具冰淇淋厨房的2点解答对大家有用。
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