毛绒玩具豆子制作教程,毛绒玩具豆子制作教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛绒玩具豆子制作教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛绒玩具豆子制作教程的解答，让我们一起看看吧。自然发酵毛豆腐的做法？为什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛绒玩具豆子制作教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛绒玩具豆子制作教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 自然发酵毛豆腐的做法？
2. 为什么黄豆上面有小绒毛？
3. 黄頁豆豉做法全过程？
4. 毛豆腐怎么发酵？

自然发酵毛豆腐的做法？

主料：黄豆

制作方法：

1、制浆。精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，清洗浸泡6到10小时，至豆瓣充分膨胀，上机磨碎。浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆的重量比同时注入磨机的料斗中，混合磨碎，豆浆和豆渣分别出料，加热豆浆至沸腾为止，自然冷却到75度左右。

2、点浆。取常规豆腐生产过程中凝固时淅出的淋浆水，自然放置3天后备用。按豆浆与淋浆水7比1的重量比，向浆桶中注入备用的淋浆水，搅拌均匀并凝固12到16分钟。

3、装模定型切块。经过凝固的浆料注入放置有滤布的模箱内，加压成型后出模，切成小块，收集淅出的淋浆水以备下次点浆使用。

4、乳化。将切好的豆腐块平整放在竹条上，每块之间留有间隙，设置环境温度为15度至25度；经过3到5天后，豆腐表面长出均匀细密的绒毛，即已乳化成熟。

为什么黄豆上面有小绒毛？

黄豆表面所长的长细毛极可能是一层白色霉层，也就是大豆根腐病的症状。

大豆根腐病

主要症状：

出土前***受害腐烂变软，不能萌发，表面生有白色霉层。***萌发后腐烂的幼芽变褐畸形，最后枯死腐烂。幼苗期症状主要发生在根部，主根病斑初为褐色至黑褐色或赤褐色小点，扩大后呈棱形、长条形或不规则形的稍凹陷大斑，并向上不同程度扩散至下部侧枝，生长期发病使病茎髓部变褐，叶柄基部缢缩，叶片下垂，但不脱落......

黄頁豆豉做法全过程？

把两斤黄豆提前用清水泡了一夜，现在把它倒在锅里头煮一下。

2.

利用煮豆子的时间，我们把洗干净烫好的玉米皮铺到筐子底下。

3.

黄豆煮了一个多小时煮好了，趁热把豆子倒进去。

4.

现在一层一层地把它压好。

1、选料

上好黄豆500g 清水洗净，泡在凉水中约48小时。



2、将黄豆充分发胀后，捞起放于铁锅中煮pa（意思是刚好煮软而黄豆没被煮烂），捞起后，将水分滴干，放在烧箕（用竹编制的一种盛物的容器）里自然冷却，然后用保鲜膜覆盖密封后，外包一层小棉絮，让其发酵。



3、大约7-10天后，打开观察，黄豆上面全部长满了白色的绒毛而豆未发黑，即可拌入佐料了。



4、佐料：适量辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、生姜50g切成粒

糖少量

将上述配料拌入豆豉中，混合均，放入玻璃罐中密封三天后即可食用。

材料

黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒

做法

1、黄豆洗净泡一夜。

2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。

3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。

毛豆腐怎么发酵？

主料：黄豆

制作方法：

1、制浆。精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，清洗浸泡6到10小时，至豆瓣充分膨胀，上机磨碎。浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆的重量比同时注入磨机的料斗中，混合磨碎，豆浆和豆渣分别出料，加热豆浆至沸腾为止，自然冷却到75度左右。

2、点浆。取常规豆腐生产过程中凝固时淅出的淋浆水，自然放置3天后备用。按豆浆与淋浆水7比1的重量比，向浆桶中注入备用的淋浆水，搅拌均匀并凝固12到16分钟成型。

3、装模定型切块就是豆腐了。经过凝固的浆料注入放置有滤布的模箱内，加压成型后出模，切成小块，收集淅出的淋浆水以备下次点浆使用。

4、乳化。将切好的豆腐块平整放在竹条上，每块之间留有间隙，设置环境温度为15度至25度；经过3到5天后，豆腐表面长出均匀细密的绒毛，即已乳化成熟。

到此，以上就是小编对于毛绒玩具豆子制作教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛绒玩具豆子制作教程的4点解答对大家有用。