本文作者:gkctvgttk

冰淇淋球厨房玩具,冰淇淋球装饰

gkctvgttk 05-26 31
冰淇淋球厨房玩具,冰淇淋球装饰摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰淇淋球厨房玩具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰淇淋球厨房玩具的解答,让我们一起看看吧。我做的硬冰激凌,做好之后怎么用挖球...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于冰淇淋厨房玩具问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰淇淋球厨房玩具的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我做的硬冰激凌,做好之后怎么用挖球器才能挖成球形?
  2. 摆摊卖挖的冰淇淋怎么做?
  3. 软冰淇淋粉怎么做冰淇淋球?
  4. 冰淇淋球怎么挖才会圆,有什么适合的工具?

我做的硬冰激凌,做好之后怎么用挖球器才能挖成球形?

使用时勺底向上勺口接触冰淇淋后翻转勺子做舀的动作,同时让勺子多进入冰淇淋一些,捏紧勺把使挖球器的内勺翻转,此时内外勺之间的冰淇淋已经形成一个球状了,提起勺子松开勺把,一个冰淇淋球就成了。

摆摊卖挖的冰淇淋怎么做?

用电子称称出牛奶和冰淇淋的分量,牛奶只要是纯牛奶就可以50克,冰淇淋粉可以选自己喜欢的口味,称出120克,这样做出来刚好是一小盒,相当于两个冰淇淋球。

冰淇淋球厨房玩具,冰淇淋球装饰
图片来源网络,侵删)

直接用不锈钢碗盛牛奶,等下方便打蛋器打,倒入冰淇淋粉,先不打发哦,搅拌均匀,放一会大概15分钟,这样是为了最后成品没有冰渣子的口感。

放置15分钟后用电动打蛋器中高速打发8分钟左右,打成细腻的糊即可,实际上还是水状的,手动打就要多打一会了,打的越细腻口感越滑。

打完的冰淇淋糊实际上常温还可以静置15分钟,再放入冰箱冷冻格,每过一个小时拿出来搅拌一次,需要搅拌3次。不搅拌也可以,吃起来会有冰渣子。

冰淇淋球厨房玩具,冰淇淋球装饰
(图片来源网络,侵删)

中高速打发不透的可以放冰箱冷藏一会再拿出来继续打发,多打发几次口感也会好一点,打发搅拌好后放入冰淇淋球的器具里冰冻。

加上前面搅拌的3个小时,一共冰冻7,8小时就可以吃了,想吃软一点的冰淇淋可以少冰一会,更容易挖球吃,冰淇淋也可以加入水果粒,干果粒,巧克力酱等等更美味。

软冰淇淋粉怎么做冰淇淋球?

1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。

冰淇淋球厨房玩具,冰淇淋球装饰
(图片来源网络,侵删)

2、往容器里倒入常温的250ml牛奶,用打蛋器头将底部四周搅下,避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。

3、再用打蛋器打发,相同方向至出现纹理状即可。

4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中,小时以后拿出(半固体状)用打蛋器继续搅拌,之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。(放冷冻的次数越多,口感会更好,每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀)

5、注意:打冰淇淋浆时全程不可高速打发,以免分离。

冰淇淋球怎么挖才会圆,有什么适合工具

市面上有专门挖冰淇淋的勺子。

网上也有卖,价格几块到几十块不等。

一般的不锈钢挖冰淇淋勺就可以了

本人之前在必胜客做***时经常挖冰淇淋,用的就是图上的这种勺子,在挖的时候把连着勺子上的冰淇淋多滚几下自然就圆了。

如果自己是店里面用,勺子用了可以泡水里,方便第二次挖。


市面上有专门挖冰淇淋的勺子。

网上也有卖,价格几块到几十块不等。

挖冰淇淋的时候把连着勺子上的冰淇淋多滚几下自然就圆了。

如果自己是店里面用,勺子用了可以泡水里,方便第二次挖。

到此,以上就是小编对于冰淇淋球厨房玩具的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰淇淋球厨房玩具的4点解答对大家有用。

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