厨房玩具炒鸡蛋,厨房玩具炒鸡蛋图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房玩具炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房玩具炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。如何用电磁炉炒鸡蛋？菠萝炒鸡蛋，咋做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房玩具炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房玩具炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用电磁炉炒鸡蛋？
2. 菠萝炒鸡蛋，咋做？

如何用电磁炉炒鸡蛋？

材料 ：西红柿，鸡蛋，葱花，配料 ：植物油，食盐。注意： 西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作过程：

1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。

2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，然后把西红柿放进去进去，翻炒几下，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

先把鸡蛋在碗里打匀了，稍微放点盐，再把油倒入锅内烧一小会，放的油根据你炒得蛋的多少，不用等油冒烟就把蛋放入锅内炒，要不断翻，炒个1分钟就差不多够了！不要放味精，否则没营养的。

因为电磁炉的加热方式是利用蜗流发热的原理，所以电磁炉的火力会显得硬，而西红柿抄蛋，特别是在炒蛋时很易糊，这时可以利用电磁炉的火力控制功能来调节，一般可先选择在1200W功率上加热油，等蛋液倒入后立即改用600W，因为电磁炉是通过利用间隙式加热的方式来达到火力调节的，这时锅在间隙式加热中蛋自然就有会糊了，总之用电磁炉炒菜一是要用储热量大一些的锅（即锅底厚一些的）二是要会利用火力调节的功能，撑握好了一样可以用电磁炉炒好菜的。

菠萝炒鸡蛋，咋做？

菠萝炒鸡蛋:菠萝200克去皮切丁，火腿50克切丁，麦德龙青豆30克，黄瓜30克切丁，洋葱20克切丁，土鸡蛋4个打好加3克盐，2克糖，3克胡椒粉。

200克菠萝丁分为两份，每份100克。拿出一份100克菠萝丁放入打好的鸡蛋内搅拌。起锅烧油，油8成热放入鸡蛋，把鸡蛋煎成形捞出，刷锅添油炒洋葱、黄瓜翻炒加入火腿，加入炒好的鸡蛋，加入青豆，菠萝粒。翻炒即可！

菠萝炒鸡蛋的用料

菠萝三块、 鸡蛋 2个 、 盐 少许

菠萝炒鸡蛋的做法

1/

三块菠萝，肉切丁。

最后一步

热锅放油，加入菠萝翻炒一小会，淋上鸡蛋，继续翻炒，洒少许盐，出锅！

菠萝炒鸡蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招

原料：米饭500克，火腿120克

，鲜菠萝和鸡蛋各100克，葡萄干1

0克。

　调料：葱花少许，精盐1小匙，味精

、胡椒粉各1/2小匙，色拉油1大匙做法：

　1.将菠萝去皮、取肉，与火腿一起

切成块；葡萄干下入热水锅中焯烫至膨

胀；鸡蛋磕入碗中搅匀备用。

　2.锅置火上，加油烧热，先下入鸡

蛋液炒至七分熟，再加入火腿、葡萄干

到此，以上就是小编对于厨房玩具炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房玩具炒鸡蛋的2点解答对大家有用。