迷你厨房玩具虾片,迷你厨房的玩具***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你厨房玩具虾片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你厨房玩具虾片的解答，让我们一起看看吧。爆年糕片，自制？火蝎子怎么做？小龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你厨房玩具虾片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你厨房玩具虾片的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆年糕片，自制？
2. 火蝎子怎么做？
3. 小龙虾的正确做法及清洗方法？

爆年糕片，自制？

把买来的年糕切成薄片，尽量切的越薄越好。切好的年糕片放在外面阴干，不要暴晒，年糕容易开裂。

用洗干净的粗砂（糖炒栗子的沙子也可以），放在大铁锅里炒烫，再把年糕片埋在沙子里，一会功夫，年糕片就自己爆出来了！。

用料：年糕一袋500g 食用油100g（多余的油可重复利用）孜然粉、五香粉、烧烤粉30g

年糕切成薄片，风干一个晚上后，锅里放油，6成油温，年糕片最好一片片放，不然要粘在一起的，中小火炸至淡***，撒上孜然粉、五香粉、烧烤粉就好了，嘎嘣脆， 制作简单，年糕片平常也可以多晒一些存起来，想炸的时候就跟炸虾片一样。

火蝎子怎么做？

1全蝎用水浸泡，去其咸味，取出控干水分；

2用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分；

3炸好的虾片铺在盘底；

油4三四成热时下入全蝎，小火慢炸；

5炸至颜色金黄，捞出控油，撒在虾片上

精选羊蝎子1500克（羊蝎子一定要选内蒙古以西的小绵羊），五色蔬菜（如***、豆腐、木耳、油菜、胡萝卜等）各100克，鲫鱼1条（重约1千克）。

调料：

盐20克，鸡精50克，料酒150克，老抽50克，胡椒粉3克，葱、姜各30克，香料包（花椒25克，辣椒30克，白胡椒粒50克，当归5克，郫县豆瓣50克，陈皮8克，甘草10克，草果、砂仁、八角各5克，小茴香4克，山奈3克），大枣、枸杞各10克，鸡汤1千克。

制作方法：

1、羊蝎子剁成7厘米长的段，用清水浸泡3小时，捞出放入沸水中大火汆3分钟，捞出控水备用；鲫鱼宰杀，去鳞去内脏后洗净备用。

2、取一不锈钢锅，加入清水7.5千克、羊蝎子段大火烧开，放入料酒、老抽、香料包、葱、姜小火烧开，打去浮沫改小火炖30分钟，加鸡精30克调匀后再炖5分钟离火，捞出香料包。

3、将羊蝎子取出放在火锅的外圈内，将鸡汤放入火锅内加盐、胡椒粉、大枣、枸杞、鸡精20克调匀后上桌，上桌后桌下点酒精炉，将鲫鱼放入火锅内盖上盖子小火加热，跟五色蔬菜涮食。

主料蝎子 ：12个辅料盐 ：适量 孜然粉 ：适量 油 ：适量具体步骤1.蝎子买的是活的2.加水浸泡一会洗净3.锅烧热，放入蝎子，小火烘干水分，4.加适量的油5.中火炸焦6.捞出加一点点盐花7.撒少许的孜然粉即可食用

小龙虾的正确做法及清洗方法？

小龙虾的正确做法:

1. 去壳:先用刀子将小龙虾的壳从中间切开,然后用手将小龙虾的壳剥掉。

2. 清洗:用清水将小龙虾清洗干净,然后将小龙虾放入清水中浸泡至少30分钟,让水流走杂质和脏物。

3. 烹饪:用葱姜蒜爆香,加入小龙虾煸炒,加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、清水,焖煮10分钟,收汁即可。

小龙虾的清洗方法:

1. 小龙虾身体黑色部分是污垢,需要重点清洗。

2. 小龙虾的头部和钳子部分容易藏污纳垢,需要仔细清洗。

3. 可以将小龙虾放入清水中浸泡30分钟,让水流走杂质和脏物。

4. 用手轻轻搓揉小龙虾的头部和钳子,然后用水流冲洗掉泡沫。

5. 用厨房纸巾擦干小龙虾的身体和钳子,避免水分残留。

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先用流动清水将小龙虾表面能见的泥垢、杂草都统统冲洗干净，再用一个高盆子盛着，加入刚好淹过小龙虾的清水量，撒入3~5勺盐和适量的小苏打，充分拌匀，让小龙虾在盐碱水中静养30分钟。用刷子刷洗小龙虾的腹部，把残余的淤黑都洗刷处理干净

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小龙虾的虾头、虾腹部、虾爪等部位都刷洗干净后，把小龙虾牢牢抓好，把张牙舞爪的虾爪齐根剪平，而后把小龙虾翻面过来，捏住虾尾正中间的那块虾片，稍微翘起，一扭一捏一扯，把虾线拉出

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小龙虾刷洗干净并修剪好后，最后就是为虾头开口，用剪刀对着虾头的连接处剪下，并挑开，轻轻一拉，把虾头内的脏物拉出

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到此，以上就是小编对于迷你厨房玩具虾片的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你厨房玩具虾片的3点解答对大家有用。