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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小朵益智玩具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小朵益智玩具的解答，让我们一起看看吧。

金针菇怎么炸酥脆？
三黄鸡如何做好吃？

金针菇 怎么炸酥脆？

用料

面粉适量、鸡蛋一个、水适量、金针菇一把、植物油适量

炸金针菇的做法

（图片来源网络，侵删）

金针菇洗净挤出多余水份，切去根部（留一小部分相连），撕成小朵。
鸡蛋、水、面粉调成糊状，以能挂满金针菇表面为度。
金针菇放入面糊挂浆。
（图片来源网络，侵删）
锅中放油，油热下挂糊的金针菇中火炸至金黄。
装盘撒椒盐或烧烤蘸料，开吃。

金针菇含有丰富的营养物质，它特有的味道促进食欲。经常食用金针菇促进新陈代谢、抗疲劳。酥脆好吃的金针菇的做法:

（图片来源网络，侵删）

1、金针菇去根洗干净，撕成几根几根的。

2、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后把金针菇放入鸡蛋液中，让金针菇沾满蛋液。

3、沾满鸡蛋液的金针菇上挂满面粉。

4、放入盘里备用，锅洗净放入油。

5、油热后把金针菇放入锅里开始炸。

6、这面炸成金***再翻面。

7、将所有的金针菇炸完，放入盘中撒上椒盐、孜然等香料。

注意事项

在鸡蛋液中可以放入盐、花椒粉等调料。

金针菇吃法多种多样，炒，蒸，红烧等等，孩子最喜欢的是烧烤，每次路过烧烤店的时候，脚步就迈不动了。老婆是费了不少口舌，才把他哄回家，其中的一个理由就是，爸爸给他做，比烧烤更加好吃的金针菇。

对孩子要说话算话，这样才能树立威信，一个言而无信的家长，是不合格的。而且会对孩子的成长，造成影响。我是连忙赶到农贸市场，购买金针菇。去市场买的理由是，哪里的金针菇，比超市的便宜点。

很不巧，逛遍了整个农贸市场，都没有金针菇卖了，其他的品种，例如平菇，鸡腿菇，蘑菇等，倒是有。没有办法，只能去超市碰碰运气了。幸好，超市里面还有少量金针菇销售，赶紧买了1包，想起家里的鸡蛋没有了，顺便买了1盘。

要把金针菇做得，比烧烤还要好吃，就只有炸啦，甘香酥脆的金针菇，想到就流口水。在做之前，需要做一些准备工夫，先把金针菇的根部切去，但是又不能切大多，以免散开，就不好炸了。切去多少才合适，以我自己的经验，切去一指厚即可。

接着平刀，把金针菇切成片，厚度约一支笔平放，下刀要均匀，尽量避免厚薄不一，而是应切成一排排，整整齐齐，这样做出来的成品，卖相才好。全部切好后，往盆子里加入清水，加入适量盐拌匀，放入金针菇浸泡30分钟，作用是杀菌，除去小虫子，杂质。时间到后捞出，沥干水分待用。

酥炸金针菇

需要准备好的食材：金针菇1包，鸡蛋2个，盐，油，粘米粉，花生油（各适量）。

制作方法

（1）鸡蛋打入碗里，加入少量盐，沿着一个方向打散，完成后撇去泡沫。加入盐的作用是更酥脆，同时使金针菇具有咸味。接着把处理好的金针菇放入蛋液里浸泡，尽量使每根金针菇都沾满蛋液。

金针菇也是菌类的一种，由于比较细又长，被很多人当做吃火锅的必备食材，我也是把它当做吃火锅的必备食材，还有由于它的细长，好多人认为它吃起来比较不好嚼，容易塞牙不好消化，这样就被限制了好多做法。价格也是一方面，一种比较贵，至少我们这里的价格就从来没有平民价格，十几元一公斤算是正常的价格，要想和蔬菜的那样的平民价格，真的没有吃到过。

金针菇的营养

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能增强机体正气，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。

金针菇有哪些做法？

我是金针菇的铁杆粉丝，可以说一周吃一次还经常有的，家人对它也是很喜爱，这就把我的美食达人的作用发挥的更加广泛了，我吃金针菇不仅涮、烧、凉拌、炒、煮、炸、蒸等，甚至都烤着吃，真是把它吃的花样繁多了，要说炸，以前真的吃的不多，也是认为金针菇水分比较多些，炸起来怕不脆，不熟还好不炸。

但是自从夏天在一家中餐厅吃过炸金针菇，就不这样想了，那是因为我在水煮鱼的时候，感觉都是汤汤水水的，想吃点油炸食品，就看到有油炸金针菇这道菜，就点了，一盘金黄酥香的金针菇端上来，我就被吸引了，吃一根真的太香了，我就仔细看看，仔细慢慢品尝，发现上面不仅有鸡蛋，还有面粉，我就知道怎么做了，哈哈，这就是美食达人的嗜好，发现好吃的好喝，就会慢慢研究品尝，直到弄清楚为止。