儿童厨房玩具做面包,儿童厨房玩具做面包教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童厨房玩具做面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童厨房玩具做面包的解答,让我们一起看看吧。
无花果面包各种做法?
主要材料:高粉330克、干酵母4克、奶粉27克、温水217cc、无盐奶油33克、无花果干70克配料:盐6克、细砂糖15克做法
1、无花果干用材料外温水泡一下,稍稍变软后切成小丁备用。2、酵母溶于温水,静置5分钟,使其回复活力。3、除奶油和无花果外所有材料混合成面团,搓揉至面团表面光滑,再加入室温软化的无盐奶油,搓揉并摔打面团,直至面团可以撑拉出薄膜。3、基础发酵:温度28°C左右,1小时(冬日里可能时间稍稍加长),面团发至原来体积的2、5倍大,用食指粘面粉,戳一下面团,如面团不迅速回缩,即发酵完成。4、将面团等分成4份,并滚圆,松弛15分钟。5、整形:取一块面团擀成椭圆形面皮,在上面均匀撒上无花果干,再将面皮从上往下卷起,并收紧收口(基本差不多是橄榄形),码入铺好烤纸的烤盘,每个之间需留出足够的空间,以便发酵。6、二次发酵:温度38°C左右,湿度85%,45分钟,面团发酵至原来体积的2倍大,用手指轻戳面团底部,基本不回弹,即表示发酵完成。7、在生胚表面刷上薄薄的蛋液,并在表面划一道口子。8、入炉180°C,烘烤20分钟左右,表面至金***即可。
无花果到面包里就觉得好吃,这次干脆直接把无花果干切块揉进面团。这款的作法整体来讲也是比较方便快手的。 做出来的面包真的很香甜!无花果的籽基本均匀的分布在面团里,所以吃面包的时候会有咔哧咔哧的声音。
果子面包的家常做法?
如果家里有现成的果酱,就用面包粉或者富强粉发面,市场上有卖专门做面包的发酵粉,比例正确,待面发好了,做几个面包坯子,把果酱包在面包坯子里,揉搓出你想要的面包形状,调整好烤箱的温度和时间,放入烤箱内烘烤即可。
首先,准备好主料:面粉、酵母、糖和盐,加入适量的水和牛奶搅拌均匀,发酵至面团膨胀。
然后将发酵好的面团搓成小圆球,稍微压扁后在中间切一个十字,放入烤盘内,待二次发酵至膨胀后,刷上蛋液,撒上糖,放入预热好的烤箱内,烤至表面金黄即可。这样做出来的果子面包香甜可口,口感酥软,非常适合早餐或下午茶时间享用。
高筋面粉300g,鸡蛋60g,油适量,绵白糖适量,全脂奶粉适量,酵母粉适量精盐适量,葡萄干适量,枸杞适量,核桃仁适量,芝麻适量,水适量
方法/步骤
1/准备果干:葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后,用厨房纸吸干表面水分,核桃仁炒熟切成小块,芝麻提前炒熟,
2/除果干外的其他原料加入面包机内桶中,启动ACA面包机的生面团功能,
3/待面团揉至25分钟时加入果干,
面包糠梭子蟹做法?
原料:梭子蟹1只(约750g) 蒜头两个 生粉适量 小葱一根 面包糠半碗
步骤:
1. 梭子蟹用刷子刷洗干净外壳和每一条腿,掰开蟹盖,去掉蟹腮,蟹心,蟹胃;
2. 把蟹砍小块,包括蟹爪。蟹盖不需要砍,容易熟,因为里面有黄,砍了容易掉出来;
3. 蟹肉切口的地方蘸上一层薄薄的生粉;锅烧热,倒入油,放入蟹,蟹盖表面朝下,这样蟹黄才不会掉出来,煎炸后装出来;
4. 蒜蓉放入锅里炒香。(蒜头切碎后用清水洗掉表面黏液,挤掉水,这样炸出来的蒜蓉不糊不发苦。);
5. 蒜蓉炒到微***,倒入面包糠,小火炒至酥脆,放入煎好的蟹,加入少许盐,翻炒均匀;
6. 最后放入小葱,翻炒均匀即可;
到此,以上就是小编对于儿童厨房玩具做面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童厨房玩具做面包的3点解答对大家有用。
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