自制肉球厨房玩具,自制肉球厨房玩具图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制肉球厨房玩具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制肉球厨房玩具的解答，让我们一起看看吧。厦门肉丸的做法和配方？如何下肉丸子...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制肉球厨房玩具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制肉球厨房玩具的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门肉丸的做法和配方？
2. 如何下肉丸子？

厦门肉丸的做法和配方？

厦门肉丸是福建省厦门市的一种传统小吃，具有独特的口感和风味。以下是厦门肉丸的做法和配方：

材料：

1. 猪瘦肉：300克

2. 虾仁：150克

3. 荸荠（马蹄）：100克

4. 香菇：50克

5. 葱姜蒜：适量

6. 料酒：适量

7. 酱油：适量

8. 白胡椒粉：适量

厦门肉丸是福建省厦门市的一道传统小吃，口感鲜美、弹嫩有嚼劲。下面是厦门肉丸的做法和配方：

材料：

- 猪肉糜500克

- 水发木耳50克

- 鸡蛋1个

- 淀粉适量

- 葱姜末适量

- 盐适量

- 料酒适量

如何下肉丸子？

第一步：一般选用选用肥瘦3：7比例的五花肉来制作，要用刀手工切成肉末。

第二步：将肉末放入盆中，加入备好的葱姜蒜末，调入适量的胡椒、盐、生抽和适量的水淀粉，再加入2个鸡蛋清和适量的水，搅打上劲。

第三步：捏肉丸。用食指和拇指一起合着，捏出一个肉圆子，大小一致既可，放入一边待用。

第四步：水烧至稍微热的时候，就可以下丸子了，丸子入锅后 ，先不要着急翻动，等汤开锅继续煮，至肉丸子完全变色，全部浮在水表面时，丢入几颗青菜，淋入几滴香油，稍煮一会，就可以盛出来了装碗了。

做法

1 准备适量的猪肉沫（不要太瘦哦）。

2 温水里加入盐、花椒粉、八角粉、生抽、老抽搅拌均匀。

3 调制好的料汁、鸡蛋、土豆淀粉倒入肉沫里充分搅拌均匀。 

4 充分搅拌均匀后静置一小会儿。

5 用虎口挤出肉球丸子，用勺子盛起。

6 油温升至七八成热放入肉球丸子炸制。

7 炸至上色控油即可捞出。（直接食用或者冰箱冷冻保存）

到此，以上就是小编对于自制肉球厨房玩具的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制肉球厨房玩具的2点解答对大家有用。