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一个合格的普洱茶仓需要具备哪些条件呢?
要回答这个问题,咱们先要定义什么算是合格的普洱茶仓?普洱茶喜欢怎样的环境?
***都说普洱茶越陈越香,殊不知都略去了什么样的普洱茶才会越陈越香的前提?在我看来越陈越香的普洱茶,一定是有好的原料,好的工艺,加得当的仓储环境,才会越陈越香的。
普洱茶是群居动物,一堆普洱茶在一起,比三五饼茶在一起,同样年限同样的仓储环境,效果一定是要好的。
另外,任何茶叶都极易吸味,普洱茶也是如此。因此,为了得到纯正,无杂味的普洱茶,一定要保持仓储环境的干净、干燥和透气,绝不能有任何异杂味的东西出现,地面应该干燥且无任何灰尘,洗手间等外部的味道必须严格隔离。
好的普洱茶必须是在干净清新的空气中存放才会得到的,但是过于通透外露,比如开窗等又容易导致普洱茶味道的散失,这也是为什么散料的普洱时间久了香气更容易散失,而砖茶或饼茶更利于保存香气,转化更好的原因。因此,有干净的空气绝不等于开窗通风,这些小细节都要注意。
不同地区潮湿度、温度和干燥程度天差地别,过于潮湿的环境,普洱转化快,但超过一定程度则要注意湿度控制,比如三五月份的广州,墙上都挂着水滴的日子,则是要严格注意保持干燥隔离水汽的?***用什么手段,不管用什么手段,抽湿机也好,密闭关窗高层楼也好,总之,目的一样,就是防潮。
普洱的转化是空气、湿度和时间三者共同作用的结果。在此基础上关注每一个转化的要素,是改善仓储环境的出发点。也只有这样,才能做到因地制宜,因条件灵活应变。
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一心认为普洱茶的仓储环境应该根据所处地域与气候做出相应的调整。
干燥如东北西北,仓储过程中只需要注意避光,通风,无异味即可。
空气湿度过高如珠三角长三角则需要多加注意保持仓储环境干燥,适当抽湿,保持湿度在40-60之间即可。
给好茶以好的仓储条件,无异于如虎添翼。经过精心呵护出来的茶,在未来的日子里才能释放出它无与伦比的魅力。
茶头苏,做茶十年,与您共享好茶!
普洱茶仓的关键如下几点:
1、干燥:这点最重要,主要要控制环境湿度,防止霉变
2、防异味:茶叶容易吸味,所以不能和有异味的东西放在一起,生熟茶应该分开,新老分开
3、避光:长期存放的仓库必须避光,光线会加速普洱的转化,形成日晒味
4、适度通风:建议单面窗离小缝即可
感谢邀请回答!普洱茶的存放方式正确,才能让茶叶越存越好喝。
避光:茶叶被阳光长期照射,会加速茶叶营养物质的分解,茶品颜色开始变淡,茶汤的口感也会变差。
干净:茶是用来喝了,存放的地方一定要够干净。
无异味:茶叶非常容易吸味,存放时忌异味。不要将茶品存放在靠近厨房、卫生间等气味较浓郁的地方。
干燥:茶叶是非常容易受潮的,茶叶受潮后,茶叶中的茶质会大量溢出,而且茶叶很容易发霉变质。经常有茶友因为没有注意茶叶的存放,不能及时发现茶品受潮,最后导致茶品发霉变质。
避免高温:茶叶存放位置的温度骤然变化的话,很容易影响到茶叶的品质。存放茶叶时,尽量把茶叶存放在温度变化不大的地方,避免高温存放。
生熟分开:生茶与熟茶的风格以及味道相差很大,应该分开存放避免串味。
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