毛绒玩具羊头,毛绒玩具羊头怎么上
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛绒玩具羊头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛绒玩具羊头的解答,让我们一起看看吧。
胡辣羊头的做法?
材料羊头1只(约400克),党参18克,枸杞10克,陈皮10克,山药24克,荸荠60克,火腿30克,鸡蛋壳3个,上汤500克,食盐5克,味精1克
做法:
1、党参、山药分别洗净后,焖软切片。枸杞去杂质。
2、将羊头皮面燎去绒毛,放入温水中刮洗干净,砍成两半,取出羊脑,洗净血汆,放入锅内,加清水和鸡蛋壳,煮至羊头熟,取函洗净。
3、再将羊头放入锅内,加清水适量。下陈皮、火腿、荸荠,武火烧沸,撇去浮沫,移火上炖把,取出羊头,拆骨后切成条块。
4、将荸荠、火腿切片,放入盆内。羊肉块放在荸荠上面。党参、枸杞、山药洗净后,放在羊头肉上面,加入原汤,加盖上笼蒸1小时左右取出,用食盐、味精调味即成。
1、食材:羊头6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,冰糖适量,干辣椒2个
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。
3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。
4、放入准备好的羊头,慢炖即可。
绑羊头方法?
材料:
羊头1个、干黄花菜1把、蒜头适量、姜末适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、大葱适量、香菜适量
步骤:
1.将羊头处理干净,去掉毛、眼睛、嘴巴和耳朵上的绒毛,洗净放入锅中,加入适量清水和料酒焯水,捞出备用;
2.处理好的羊头上划几刀,用葱、姜、大料、八角和酱油腌渍约半小时;
3.黄花菜提前泡发备用;
4.用棉线将黄花菜绑在每个划口处,然后用大棉线将整个羊头绑紧,使其不破裂,再用数根麻绳横向绑好。
新疆胡辣羊头做法?
大葱半根,大料2个,大蒜5瓣,姜3片,料酒1小勺,酱豆腐1块,生抽适量,豆瓣酱1小勺,桂皮4克,香叶4片,干辣椒2个,十三香1克,冰糖15粒,盐适量,辣椒油5g
材料
羊头6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖适量,干辣椒2个
步骤:
1.羊头弄干净,剁开
2.羊头放水里煮开,放一勺料酒,再开即可出来洗净
3.炒锅加油烧热放葱姜,干辣椒炒香放入焯过水的羊头,煸炒变色有香气加料酒,酱油,香料,加开水过羊蹄,大火烧开,加盖小火炖酥烂
4.开大火收汁,加盐糖调味即可出锅
材料羊头1只(约400克),党参18克,枸杞10克,陈皮10克,山药24克,荸荠60克,火腿30克,鸡蛋壳3个,上汤500克,食盐5克,味精1克
做法:
1、党参、山药分别洗净后,焖软切片。枸杞去杂质。
2、将羊头皮面燎去绒毛,放入温水中刮洗干净,砍成两半,取出羊脑,洗净血汆,放入锅内,加清水和鸡蛋壳,煮至羊头熟,取函洗净。
3、再将羊头放入锅内,加清水适量。下陈皮、火腿、荸荠,武火烧沸,撇去浮沫,移火上炖把,取出羊头,拆骨后切成条块。
到此,以上就是小编对于毛绒玩具羊头的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛绒玩具羊头的3点解答对大家有用。
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