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八宝粥里是8种食物吗?
八宝粥并不是指八种食材。传说,我长话短说吧,有一个男子好吃懒做,不会过日子,吃光了父母留下的遗产,到腊八这天没多少粮食吃了,搜遍了囤底,凑了好几样杂粮,煮成一碗粥。人们为了记住这个教训,每年腊八这天都用几种食材煮粥,不见得非八种食材,可多也可少,回答完毕。
一般是8种以上吧。大米、糯米为主料,辅以黄米、花生、核桃仁、红豆、绿豆、黄豆、白芸豆、葡萄干、百合、红枣、白糖、冰糖、蜂蜜、小米、莲子、薏米、桂圆、松子、枸杞、板栗等。有些南方的八宝粥还要加腊肉、腊肠、咸鱼等肉食。
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