小猪贝奇玩具厨房,小猪贝奇玩具***版
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花卷好吃不会做怎么办?
一看就会做的牛肉花卷,蒸好后怎么切段都好吃好看。
牛肉花卷,不仅好吃,做起来也很简单。不用压不用扭啥的拽造型,照猫画虎的模仿北京特色面食“肉龙“做法即可,熟了的肉馅成就了有着一圈圈简单好看花纹的牛肉花卷。
只是肉龙是将很大的一个面卷弯曲着放入锅中蒸的,如若想更美观,就将肉卷按照锅内的直径长度做,分两卷或者三卷,这样蒸好的花卷就都是直的,爱怎么切段都美观好看。
一个人默默的在厨房里倒腾,安静的体会着将做饭升华成制造美食的过程。
【牛肉花卷】
面团材料:高筋面粉400克(普通面粉也行),白糖8克,酵母粉4克,清水210克。
牛肉馅料:牛肉馅400克,榨菜60克,鸡蛋1个,葱末10克,姜末10克,生抽10克,
料酒5克,橄榄油10克。
做法:
巧食为天的回答:做好吃的花卷其实不是件难事,只要做对2点花卷就可以暄软美味,不用到外面去买了。
花卷:
食材准备:
普通面粉300克,盐适量,花椒适量,食用油适量,水适量。
1.将300克高筋面粉加5克酵母搅拌均匀,然后加入适量的温水和成光滑的面团。醒发成原来的两倍大。
2.将醒发好的的面团按压排气,再擀成方形的大薄片。在擀好的薄片上刷上食用油,再均匀地撒上花椒面和盐。
3.将刷上盐,油,花椒面的面皮卷成2寸款的卷。然后再用刀分成若干等份。取出两份叠加扭转成花卷。
大家好,我叫乔治。你竟然不会做,不过没事,我教你。我要教你这道花卷叫火腿肠葱花花卷。 这个花卷的味道非常不错。咱也不知道你喜不喜欢,咱也不敢问。
准备食材
水(两百克)、酵母(6克)、面粉(400克)、白糖、火腿肠、葱、食用油、食用盐。
具体步骤
1. 将面粉倒入盆中,放入酵母、白糖,搅拌均匀,然后边搅拌边加温水,揉成面团,盖上盖子发酵30分钟。
2.香葱切碎,火腿肠切碎。
3.面发酵好后,取出。在面板上想象一些面粉,将面团揉光滑,将面擀薄,撒上食用盐抹均匀,放入食用油抹均匀。
4.撒上火腿和葱花,卷起来,切块,卷好后二次发酵15分钟,再放入蒸锅中,上火蒸制15分钟。
5.一道美味的火腿肠葱花花卷就做好了。
小贴士
花卷不容易变硬,面粉和水可以根据自家要求加入,火腿肠和葱花也是一样的。
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不想做可以买。想做可以告诉你怎么做。馒头会蒸吗?花卷就是面团发好,大面团一分为二,一半擀个大圆片,撒上盐,用手抹匀,放些香油,拿起一个角往别处抹抹,让面片上都有油,卷成圆筒状,均匀切开,成几个长条,从每个长条中间手掌小指头那面压出个印,俩儿手拿起反方向扭一圈,扭成一朵花,放平,就好了。等水开放入锅中,大火25分钟。成了
到此,以上就是小编对于小猪贝奇玩具厨房的问题就介绍到这了,希望介绍关于小猪贝奇玩具厨房的1点解答对大家有用。
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