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厨房消毒柜需要上下水吗?
以紫外线、远红外线、臭氧消毒的消毒柜是不需要上下水的。
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蒸汽消毒柜,是利用水加热后形成的高温蒸汽对餐具进行消毒杀菌的厨房电器,由于需要水进行加热,而后蒸汽冷却和烘干的过程又凝结成了水,这些水是需要及时排出的,所以蒸汽消毒柜是需要事先预留上下水的。
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