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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的解答，让我们一起看看吧。娃娃厨房炸酸菜蹄膀...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃厨房炸酸菜蹄膀的做法？
2. 娃娃菜和大白菜有什么区别？

娃娃厨房炸酸菜蹄膀的做法？

食材

蹄髈 1个、 酸菜 200克、 姜 、 葱 、 蒜 、 胡椒粉 、 糖 、 酱油 、 八角 、 花椒各适量

烹饪步骤

步骤1

蹄髈冷水入锅煮开，去除血水等杂质。

步骤2

然后用水冲洗干净，晾干，

步骤3

一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。

步骤4

娃娃菜和大白菜有什么区别？

娃娃菜是从国外引进的蔬菜品种，外形酷似大***的缩小版，因此市场上经常会出现用大***菜芯冒充娃娃菜出售的情况。两者相比，娃娃菜所含的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养素与大***相差不大，营养方面最大的区别是钾元素含量比较高，因此身体疲惫、压力大、精神差的人群适合多吃娃娃菜。

其次，除了营养方面，两者口感也不相同，娃娃菜菜帮小，口感甜嫩，而大***普遍菜帮较大，口感差一些。娃娃菜口感上要优于大***，不过售价也明显高于大***。

最后就是外形方面，两者大小相差明显，但是经常有将大***外面剥掉，用里面的***心冒充娃娃菜或者将大***高密度种植，使得大***的个头比较小，冒充娃娃菜出售的情况。区分方法总结成以下几点：

首先，看叶子的颜色。娃娃菜的叶子嫩黄或黄绿，而***心因为接触的阳光较少就会黄中带白。

其次，看蔬菜的外形。娃娃菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，而大***的叶子、叶基和叶脉都比较宽大，且大***能看到粗壮的根部。

再者就是注意看包心。大***包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状；娃娃菜叶面较直且平整，叶子卷曲花纹精致漂亮。

以上就是娃娃菜和大***营养、口感、售价及外观方面的区别，你了解了吗？

这些年，娇小可人的娃娃菜渐渐占据人们的餐桌，涮火锅能见到，麻辣烫能见到，炒菜能见到，可以说处处可见娃娃菜的身影，记得有一次吃饭，听同桌的人讨论，娃娃菜是不是大***的菜芯？

在这里，麦兜君要为娃娃菜正名，娃娃菜虽体型比大***小很多，大概只有大***的五分之一大，堪称“微缩版大***”，但是麻雀虽小五脏俱全，娃娃菜的叶片数量和大***不相上下，所以，咱娃娃菜不是大***的菜芯。

不过娃娃菜的历史并不久远，据说是从韩国引进的，刚开始起了一个非常难记的名字“春月黄”，后来商家觉得这个名字太土气，就改了个非常洋气的名字“高山娃娃菜”，一直沿用至今。

要说娃娃菜和大***的区别，还是蛮大的，首先是颜色，娃娃菜的颜色鲜嫩，呈现嫩***，在阳光下甚至会有晶莹剔透的感觉。但是大***的颜色是绿色的，即使剥去外面几层，剥到最里层，叶子的颜色也是缺乏生机勃勃的那种***，而且大***，菜帮有大片的嫩白色，仔细观察，就会发现娃娃菜和大***颜色的不同。

娃娃菜和大***不是同一种菜，首选外形不一样，娃娃菜叶子比大***小一些。颜色：娃娃菜颜色偏嫩***，大***则大部分呈翠绿色。口感：娃娃菜比较软嫩清爽，大***相对来说更硬，比较有嚼劲。娃娃菜是***类通过栽培变种的一个品种，并且娃娃菜的膳食纤维要比大***少，所以口感上自然比大***更嫩爽一些。

娃娃菜和大***的做法也不同，娃娃菜可以做汤，做上汤娃娃菜，因为娃娃菜很嫩，因此娃娃菜可以做各种菜系，大***比较生硬，建议不要做汤。

提醒各位的是我们在挑选娃娃菜的时候，尽量挑选新鲜，最好是有保鲜膜包裹的，不要挑选太大的娃娃菜，那样的口感没那么嫩。

娃娃菜有两种做法很受大家欢迎，水捞娃娃菜和上汤娃娃菜，这两种菜不但能保持娃娃菜的鲜嫩可口，还能保持娃娃菜的营养成分不会流失。

水捞娃娃菜的做法：1 先把娃娃菜洗干净，可以泡在水里加入适量的食盐，泡大概半小时左右，这样可以清洗的很干净，能防止有残留的农药。

2、热油然后倒入蒜蓉爆香，等到味道出来后加入适量的水，再把娃娃菜放入锅中，盖上盖子大概焖两分钟左右。

3、最后加入适量的鸡精和食盐，鲜嫩爽口的水煮娃娃菜就简单完成了。

上汤娃娃菜的做法：1、先把娃娃菜和红辣椒洗干净，然后红辣椒切成丁和娃娃菜一块放入锅中，把咸鸭蛋也切成丁放入锅中，再然后加入适量的高汤和食盐搅拌均匀，在适量的水。

2、盖上锅盖，用大火烧开然后转中火炖，煮大概20分钟左右就可以出锅了。

我是魅力瑶瑶 希望我的回答能帮助到您

到此，以上就是小编对于迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你娃娃厨房烹饪美食玩具的2点解答对大家有用。